Гарафиано - не признанная порода служебных собак, выведенная путем скрещивания различных пастушьих пород. Эти собаки очень быстры и выносливы, умны и послушны. Обладают спокойным, уравновешенным характером, легко обучаемы. Веселый нрав, привязанность к хозяину и членам его семьи, замечательное отношение к детям сделали гарафиано любимцами испанцев, хотя за пределами этой страны они не известны.