Испанская борзая - порода охотничьих собак, используемых для охоты на зайца, изредка - на лису, кролика, кабана. Эти собаки происходят от арабских борзых, завезенных на Пиренеи в Средневековье. Послушные, спокойные, уверенные в себе. В работе азартны и упорны. Сообразительны настолько, что в старину им доверяли пастьбу стад. В городских условиях содержать сложно - требуются большие нагрузки.